Пирог с творогом и ягодами из песочного теста рецепт фото в духовке

Творожная коврижка Королевская

Ягодный крамбл

Блуберри чизкейк

Ингредиенты

Для приготовления пирога с творогом и ягодами из песочного теста вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сливочное масло, сахар, яйцо, творог, свежие ягоды (например, клубника или малина), ванильный экстракт, разрыхлитель, соль.

При выборе ягод для пирога, убедитесь, что они спелые, сочные и без повреждений. Творог лучше использовать нежирный, чтобы пирог получился более нежным и воздушным.

Фотографии ингредиентов и процесса приготовления помогут вам убедиться, что вы идете в правильном направлении.

Приготовьте все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению пирога.

Смородиновый Пай

Смородиновый КИШ

Смородиновый Пай

Королевская ватрушка с малиной

Приготовление

1. Начнем с приготовления песочного теста. В миске смешайте муку, разрыхлитель и немного соли. Добавьте кусочки холодного сливочного масла и вилкой быстро разотрите до состояния крошки.

2. Добавьте сахар и яйцо, замесите мягкое тесто. Не замешивайте его слишком долго, чтобы избежать излишней эластичности. Сформируйте шар, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

3. Пока тесто остывает, приготовьте начинку. В глубокой миске смешайте творог, сахар, ванильный экстракт и яйцо. Тщательно все перемешайте до однородности.

4. Выньте тесто из холодильника, разделите его на две части – одна для основы, другая для верхнего слоя. Раскатайте основу теста и уложите ее в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой.

Ягондный пирок

КИШ ягодный

КИШ ягодный

Ягондный пирок

Вишнёвый тарт с рикоттой

Запекание и подача

1. Равномерно распределите начинку из творога по основе теста. После этого выложите свежие ягоды на начинку. Остатки теста раскатайте и нарежьте полосками, украсьте пирог сверху.

2. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. После запекания дайте пирогу остыть, а затем украсьте его свежими ягодами и посыпьте сахарной пудрой.

3. Пирог с творогом и ягодами из песочного теста готов! Подавайте его к чаю или кофе, наслаждаясь сочными ягодами и нежным творожным вкусом.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что ваш пирог получился идеальным.