Ингредиенты
Для этого удивительного рыбного супа вам понадобятся свежие овощи: морковь, лук, сельдерей, картофель и петрушка. Кроме того, необходима голова карпа, чтобы придать супу богатый вкус и аромат. Вы также можете добавить специи по вашему вкусу, такие как лавровый лист, черный перец и соль.
Итак, для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: - 1 голова карпа - 2 моркови - 1 луковица - 2 стебля сельдерея - 2 картофелины - свежая петрушка - лавровый лист - черный перец - соль
Приготовление
1. Сначала очистите и нарежьте овощи. Морковь, лук и сельдерей нарежьте кубиками, а картофель - крупными кусочками. Петрушку мелко нарежьте.
2. Затем положите голову карпа в большой кастрюле, добавьте нарезанные овощи, лавровый лист, черный перец и соль. Залейте все водой, чтобы ингредиенты были полностью покрыты.
3. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 30-40 минут, пока рыба не станет мягкой и овощи не будут готовы.
4. После этого аккуратно удалите голову карпа из супа и разделите мякоть на кусочки, затем верните ее в кастрюлю.
Подача
Подайте рыбный суп из головы карпа горячим, посыпав свежей мелко нарезанной петрушкой. Этот суп идеально подходит для ужина в холодные зимние дни и обязательно станет излюбленным блюдом вашей семьи.
Похожие стать:
- Рыбный суп из карпа: рецепт с фото пошагово
- Рецепт ухи из головы карпа в домашних условиях с фото пошагово простые и вкусные рецепты
- Рецепт вкусной ухи из головы карпа с пошаговыми фото
- Уха из головы карпа в домашних условиях: рецепт с фото
- Суп из головы семги рецепты с фото пошагово
- Суп из головы горбуши: рецепт с фото
- Суп из головы горбуши фото рецепт
- Как приготовить рыбный суп по фински со сливками рецепт с фото пошагово
- Рыбный суп из консервов горбуши с рисом с картошкой пошагово фото рецепт
- Вкусный рыбный суп рецепт с фото пошагово