Ингредиенты
Для приготовления тушеных овощей на сковороде вам понадобятся свежие овощи, такие как морковь, баклажаны, сладкий перец, лук и помидоры. Также приготовьте растительное масло, соль, перец и любимые специи для приправления. Убедитесь, что овощи свежие и качественные, чтобы получить вкусный и ароматный блюдо.
Приготовление
1. Начните с подготовки овощей. Морковь очистите и нарежьте крупными кружками, баклажаны нарежьте кубиками, а сладкий перец и лук порежьте полукольцами. Помидоры залейте кипятком, снимите кожицу и нарежьте их кубиками.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. После этого добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и продолжайте готовить, помешивая, в течение нескольких минут.
3. Добавьте баклажаны и сладкий перец в сковороду, посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Тушите овощи, помешивая время от времени, пока они не станут мягкими.
4. В конце добавьте помидоры и тушите все вместе еще около 5-7 минут. Овощи должны пропитаться ароматом специй и стать нежными.
Подача
Готовые тушеные овощи подавайте горячими, посыпав сверху зеленью. Они отлично подойдут в качестве гарнира к мясным блюдам или как самостоятельное вегетарианское блюдо. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Овощи терияки рецепт на сковороде с фото
- Как приготовить тушеные овощи в соевом соусе на сковороде: рецепт с фото
- Как Приготовить Овощи в Соевом Соусе на Сковороде Рецепт с Фото
- Гриль овощи на сковороде: рецепт с пошаговыми фото
- Как готовить вкусные овощи на сковороде: свежие рецепты с фото
- Замороженные овощи на сковороде: рецепты с фотографиями
- Рецепт: овощи с курицей запеченные в духовке с фото
- Как приготовить овощи в духовке: рецепт с фото
- Как готовить овощи на гриле: подробный рецепт с фото
- Овощи запеченные в духовке рецепт с фото в рукаве