Соевый соус с чесноком: рецепт с пошаговыми фотографиями

Soy Sauce 250ml

Салат с медом соевым соусом

Говядина со стручковой фасолью

Курочка терияки

Филе курицы в соево медовом соусе

Свинина в соевом соусе

Жареные креветки

Курочка терияки

Маринад для крылышек терияки

Kikkoman soy Sauce

Рис с тофу

Куриное филе в соевом соусе

Аджика

Шампиньоны в соевом соусе

Ингредиенты

Для приготовления соевого соуса с чесноком вам понадобятся: темный соевый соус, свежий чеснок, рисовый уксус, коричневый сахар, имбирь, крахмал и вода. Эти простые, но в то же время важные ингредиенты обеспечат уникальный вкус и аромат вашего соуса.

Качество используемых ингредиентов играет ключевую роль в создании богатого вкуса соуса. Поэтому рекомендуется выбирать свежие и качественные продукты, чтобы добиться идеального сочетания вкусов.

Используйте рисовый уксус для более нежного вкуса и аромата. Коричневый сахар придаст соусу нотки сладости, которые прекрасно сочетаются с пикантностью чеснока и соевого соуса.

Имбирь добавит освежающую нотку и глубину вкуса, а крахмал обеспечит желаемую консистенцию соуса. Грамотное сочетание всех ингредиентов поможет вам создать неповторимый вкусовой букет.

Крылышки терияки

Соусы с крахмалом

Баклажаны терияки

Куриное филе в соевом соусе

Аджика

Жареные креветки

Креветки жареные в соевом соусе

Маринад из соевого и меда

Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью

Куриные крылышки терияки

Говядина со стручковой фасолью

Свинина в соевом соусе

Курочка терияки

Маринад для крылышек терияки

Яннем Чикен

Бараньи ребрышки терияки

Фунчеза с куринойгрудкой

Креветки в кунжуте

Салат из баклажан с соусом терияки

Кабачки в соевом соусе

Свинина терияки

Индейка терияки

Баклажаны по-китайски в кисло-сладком

Крылья в медово горчичном соусе

Тофу терияки

Приготовление

Начните с измельчения чеснока. Очистите и измельчите его до состояния пасты. Это обеспечит более глубокий и насыщенный вкус чеснока в вашем соусе.

В кастрюле смешайте темный соевый соус, рисовый уксус, коричневый сахар, измельченный чеснок и тонко нарезанный имбирь. Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.

В отдельной миске разведите крахмал водой до получения однородной жидкости. Добавьте эту смесь к кипящему соусу и продолжайте готовить, помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет.

После этого снимите кастрюлю с огня и дайте соусу остыть до комнатной температуры. Затем перелейте его в стеклянную банку или флакон для хранения. Ваш домашний соевый соус с чесноком готов! Теперь вы можете наслаждаться им вместе с вашими любимыми блюдами.