Ингредиенты
Для приготовления борща со свеклой без капусты с говядиной вам понадобятся: 500 г говядины, 2 свеклы, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки томатной пасты, 1 лавровый лист, соль, перец, укроп, сметана для подачи.
Приготовление
1. Начните с приготовления бульона. Положите говядину в кастрюлю, залейте водой и варите на медленном огне до готовности.
2. В это время подготовьте овощи. Свеклу, морковь и лук нарежьте кубиками. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
3. Обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистости. Добавьте томатную пасту и тушите вместе еще несколько минут.
4. Когда бульон готов, добавьте к нему свеклу, картофель, обжаренные овощи, прессованный чеснок, лавровый лист, соль и перец. Варите до готовности овощей.
Подача
Подавайте борщ, посыпанный измельченным укропом, с ложкой сметаны. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Приготовление классического борща с говядиной и свеклой: пошаговый рецепт с фотографиями
- Шаг за шагом: рецепт борща из квашеной капусты со свеклой и курицей в кастрюле
- Простой рецепт борща со свеклой рецепт с фото
- Пошаговый рецепт борща со свининой и свеклой капустой с фото
- Приготовление борща со свеклой и капустой рецепт с фото
- Рецепт борща со свеклой и мясом с фото
- Рецепт холодного борща с маринованной свеклой и колбасой с фото
- Рецепт борща с капустой и свеклой с фото
- Простой рецепт борща с квашеной капустой и свеклой со свининой с пошаговыми фото
- Рецепт борща с курицей и свеклой: фото пошагово