Ингредиенты для узбекской домлямы
Для приготовления узбекской домлямы вам понадобятся: 500 г муки, 300 мл воды, 500 г мяса (баранина или говядина), 3 луковицы, 3 моркови, специи (кумин, куркума, перец), соль, растительное масло. Мука должна быть высшего сорта, а мясо свежим и качественным. Подготовьте все ингредиенты перед началом процесса.
.jpg/1280px-Dimlama_(16425713838).jpg)
Приготовление домлямы по узбекскому рецепту
Сначала займемся приготовлением теста. В глубокой миске смешайте муку с водой и замесите упругое тесто. Затем нарежьте мясо кубиками, лук и морковь - полукольцами. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте мясо и жарьте, пока оно не приобретет характерный аромат.
Шаги приготовления домлямы
Теперь приступим к формированию домлямы. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте каждый в тонкий круг. На половине круга выложите начинку из мяса, лука и моркови, посыпьте специями и солью. Затем аккуратно сложите круг, чтобы начинка оказалась внутри, и прижмите края, чтобы получился полумесяц. Повторите с остальными шариками.
Похожие стать:
- Домляма рецепт пошагово с фото
- Узбекский домляма: рецепт с подробным фотообзором
- Пицца с ветчиной и сыром и помидорами рецепт с фото пошаговый рецепт с фото
- Бешбармак Рецепт с Фото в Домашних Условиях со Свининой Рецепт с Фото
- Фото Рецепт Холодный Свекольник Холодный Рецепт с Фото Пошаговый
- Куриные тефтели с рисом рецепт с фото с подливкой на сковороде рецепт с фото
- Фото рецепт горбуша с картошкой в фольге в духовке рецепт с фото
- Как готовить блины на молоке рецепт с фото пошагово тонкие с дырочками рецепт с фото
- Паста карбонара рецепт с фото в домашних условиях со сливками рецепт с фото
- Салат из курицы с грибами рецепт с фото пошаговый рецепт с фото