Ингредиенты
Для приготовления лакомок с творогом из песочного теста вам понадобятся: 200 г сливочного масла, 2 стакана муки, 1 яйцо, 100 г сахара, 200 г творога, 50 г изюма, ванильный экстракт, щепотка соли.
Сливочное масло рекомендуется использовать охлажденным, а муку предварительно просейте, чтобы избавиться от комков.
Творог для начинки лакомок лучше взять нежирный, чтобы не делать десерт слишком тяжелым. Изюм перед использованием можно замочить в теплой воде, чтобы он стал более сочным.
Яйцо следует использовать комнатной температуры, чтобы оно лучше соединилось с другими ингредиентами.
Приготовление
1. Для начала приготовьте песочное тесто. Режем холодное сливочное масло кубиками и смешиваем с мукой до получения крошки. Добавляем сахар, яйцо, ванильный экстракт и замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
2. В миске смешиваем творог, изюм и немного сахара. Можно добавить немного ванильного экстракта для аромата.
3. Раскатываем песочное тесто и вырезаем круги с помощью формы для печенья. На половину кругов выкладываем начинку из творога, затем накрываем вторыми кругами и склеиваем края.
4. Выпекаем лакомки в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, до золотистого цвета. После выпекания посыпаем сверху сахарной пудрой.
Похожие стать:
- Рецепт лакомки рыбы с фото
- Пирог из песочного теста с творогом и ягодами: рецепт с подробными инструкциями и фото
- Пирог с творогом из песочного теста: пошаговый рецепт с фото
- Пирог с творогом из песочного теста пошаговый рецепт фото
- Сочный десерт с творогом: рецепт из песочного теста с пошаговыми фото
- Пирог с творогом и черникой из песочного теста рецепт фото пошагово
- Сочники с творогом из песочного теста в духовке рецепт фото
- Пирог с творогом и ягодами из песочного теста рецепт фото в духовке
- Пирог с творогом и вишней: рецепт песочного теста с фото
- Сочни с творогом: рецепт из песочного теста на сметане и маргарине с пошаговыми фотографиями