Сырный соус
Для приготовления сырного соуса вам понадобятся: сливочное масло, мука, молоко, тертый сыр, соль, перец. На сковороде растопите сливочное масло, постепенно добавьте муку, перемешивая до образования румяной массы. Затем влейте молоко и варите до загустения. После этого добавьте тертый сыр, постоянно помешивая, пока он не растает. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу. Готовый соус подойдет к различным видам макарон и украсит ваш обед прекрасным вкусом.
Томатный соус
Для создания томатного соуса возьмите: лук, чеснок, томаты, оливковое масло, сахар, соль, перец, базилик. Нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные томаты, посолите, поперчите, добавьте сахар и базилик. Тушите на медленном огне до загустения. Полученный соус прекрасно сочетается с спагетти или лапшой, создавая неповторимый вкусовой букет.
Карбонара
Для приготовления соуса карбонара вам понадобятся: спагетти, бекон, яйца, тертый сыр, соль, перец. Сварите спагетти до готовности. Отдельно обжарьте нарезанный бекон. В миске взбейте яйца, добавьте тертый сыр, соль, перец. Смешайте отварную пасту с беконом, затем добавьте яичную смесь и быстро перемешайте. Подавайте немедленно, украсив тертым сыром. Полученный соус карбонара станет настоящим украшением вашего стола.
Болоньезе
Для создания соуса болоньезе понадобятся: фарш, лук, морковь, сельдерей, томатная паста, вино, соль, перец, специи. Обжарьте лук, морковь и сельдерей на растительном масле. Добавьте фарш и обжарьте до румяной корочки. Затем влейте томатную пасту, вино, посолите, поперчите, добавьте специи. Тушите на медленном огне до готовности. Подавайте соус с любым видом макарон, он обязательно понравится вашим гостям.
Похожие стать:
- Соусы для макарон в домашних условиях: рецепты с фото, простые и вкусные
- Соусы для макарон: рецепты в домашних условиях с фотографиями
- Соусы вместо майонеза: рецепт с фото
- Соусы из грибов: рецепты с фото
- Соусы к креветкам: рецепты с фото, простые и вкусные
- Соусы и рецепты для зимы: шаг за шагом с фото
- Соусы для пасты: рецепты в домашних условиях с пошаговыми фото
- Соусы Мясные Рецепты с Фото
- Соусы: домашние рецепты с пошаговой инструкцией и фото
- Соусы из зелени и сметаны: рецепты с фото