Введение
Плов - это одно из тех блюд, которое всегда радует своим вкусом и ароматом. А если добавить в него свежую и ароматную скумбрию, то получится настоящая вкуснятина. В этом рецепте мы подробно рассмотрим, как приготовить плов со скумбрией на сковороде, шаг за шагом. Приготовьтесь к кулинарному путешествию!
Ингредиенты
Для приготовления плова со скумбрией вам понадобятся: рис, скумбрия, морковь, лук, чеснок, специи (куркума, зира, кориандр), масло для жарки, соль, перец, вода. Выберите свежие и качественные продукты, чтобы ваш плов получился по-настоящему вкусным.
Приготовление
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Рыбу очистите, удалите кости и нарежьте на кусочки. Морковь нарежьте соломкой, лук и чеснок мелко порубите. Промойте рис в холодной воде.
2. Разогрейте сковороду, добавьте масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте морковь и продолжайте жарить несколько минут.
3. Переложите овощи в кастрюлю или глубокую сковороду. В эту же посуду добавьте еще немного масла и обжарьте рыбу до золотистой корочки.
4. Теперь добавьте рис к овощам, перемешайте. Залейте кипящей водой, посолите, поперчите, добавьте специи. Дайте плову немного попариться под крышкой на медленном огне.
Подача
Плов со скумбрией готов! Подайте его горячим, посыпав зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Бутерброды со скумбрией горячего копчения рецепт с фото
- Пирог с скумбрией: рецепт с пошаговыми фото
- Мимоза с скумбрией: классический рецепт с фото
- Рецепты вкусных салатов с консервированной скумбрией с фото
- Шаг за шагом: рецепт мимозы с копченой скумбрией в картинках
- Шуба с скумбрией: вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт селедки под шубой с соленой скумбрией: фотоинструкция
- Салаты с копченой скумбрией: вдохновляющие рецепты с изысканными фотографиями
- Лаваш с скумбрией: вдохновляющие рецепты с пошаговыми фотографиями
- Пироги с скумбрией: рецепты идеальных блюд с изображениями