Плов с курицей: рецепт с пошаговыми фото на сковороде

Сковородка для плова

Сковородка для плова

Рис для плова рассыпчатый

Рис для плова рассыпчатый

Рис для плова

Сковородка для плова

Рис для плова рассыпчатый

Паэлья в мультиварке

Кастрюля для плова

Ингредиенты

Для приготовления плова с курицей вам понадобятся: курица, рис, морковь, лук, чеснок, разнообразные специи (куркума, зира, кориандр), масло, вода, соль и перец. Отберите свежие и качественные ингредиенты для наилучшего вкуса.

Курицу порежьте на небольшие кусочки, морковь на кубики, а лук и чеснок мелко нарежьте. Рис промойте до чистой воды. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки был более комфортным и удобным.

Рис для плова булгур

Рис пилав с овощами

Сковородка для плова

Жареный рис (Fried Rice)

Куриные бедра с рисом в духовке

Сотейник для плова

Приготовление

1. На сковороде разогрейте масло и обжарьте курицу до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите курицу на тарелку.

2. В этом же масле обжарьте лук и чеснок до мягкости. Затем добавьте морковь и готовьте все вместе до мягкости овощей.

3. В сковороду с овощами добавьте рис и хорошо перемешайте. Затем верните обжаренную курицу в сковороду. Посыпьте специями и хорошо перемешайте.

4. Добавьте в сковороду воду, доведите до кипения, уменьшите огонь и накройте крышкой. Готовьте плов на небольшом огне до готовности риса и курицы.