Плов с курицей на сковороде: рецепт с фото пошагово

Рис в казане

Рис пилав

Нан Палау

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению плова с курицей на сковороде, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. На кухонном столе расставьте все продукты: рис, курицу, лук, морковь, чеснок, специи и зелень. Отличное качество продуктов является залогом вкусного блюда, поэтому уделите внимание выбору свежих и качественных ингредиентов. Помните, что хороший плов начинается с хороших продуктов.

Рис для плова рассыпчатый

Рис для плова рассыпчатый

Узбекская Шавля

Рис для плова рассыпчатый

Plov узбекский

Шаг 2: Обжарка курицы и овощей

Следующим шагом является обжарка курицы и овощей на сковороде. Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне. Положите кусочки курицы и обжаривайте их до золотистой корочки. Далее добавьте нарезанный лук, морковь и чеснок. Тщательно перемешивайте, чтобы овощи и мясо равномерно прожарились. Этот этап придает плову неповторимый аромат и вкус.

Рис для плова рассыпчатый

Рис для плова булгур

Шаг 3: Приготовление риса

Пока курица и овощи обжариваются, приступайте к приготовлению риса. Промойте рис несколько раз в холодной воде, чтобы избавить его от излишнего крахмала. После этого добавьте рис в сковороду к курице и овощам. Перемешайте, чтобы рис равномерно распределился по сковороде. Далее добавьте специи и залейте всё кипящей водой. Подождите, пока вода в сковороде закипит, затем уменьшите огонь и накройте крышкой. Варите плов до готовности риса.

Кастрюля для плова

Булгур Палестинская кухня

Plov узбекский

Рис с мясом

Кастрюля для плова

Шаг 4: Подача блюда

Когда плов с курицей на сковороде готов, аккуратно разложите его по тарелкам. Подавайте плов горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Готовый плов можно украсить ломтиками лимона или свежими овощами. Подайте плов с томатным соусом или йогуртом, чтобы придать блюду дополнительную сочность и насыщенность вкуса.