Ингредиенты для хычин с сыром
Для приготовления хычин с сыром вам понадобятся: мука, вода, сыр, масло, зелень, специи. Мука должна быть высшего сорта, лучше всего использовать пшеничную муку. Для начинки можно взять любимый сыр: сулугуни, брынзу или адыгейский сыр. Также приготовьте зелень: укроп, петрушку, зеленый лук. Они добавят свежести и аромата вашему блюду.
Для теста на хычины нужно взять 3 стакана муки, полстакана теплой воды и щепотку соли. Для начинки возьмите 200 грамм сыра, 50 грамм масла, зелень и специи по вкусу.
Вода должна быть теплой, но не горячей. Муку просейте через сито в глубокую миску, добавьте соль и теплую воду. Замесите мягкое, но не липкое тесто. Накройте его чистым полотенцем и оставьте на 30 минут для отдыха.
Для начинки натрите сыр на крупной терке, мелко нарежьте зелень. Смешайте сыр, масло и зелень, добавьте специи по вкусу. Начинку для хычин с сыром можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.
Приготовление хычин с сыром
Тесто разделите на небольшие шарики, каждый раскатайте в тонкий круг. На половину круга выложите начинку, затем аккуратно сложите тесто пополам и края хорошо защипите. Таким образом приготовьте все хычины.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите хычины на сковороду и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте горячие хычины с сыром, посыпанные зеленью.
Подавайте хычины с сыром с томатным соусом или свежими овощами. Это блюдо отлично подойдет для завтрака, обеда или ужина. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, который обязательно понравится вашей семье и гостям.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Хычин с картошкой и сыром пошаговый рецепт с фото
- Рецепт хычин с сыром на кефире с пошаговыми фото
- Рецепт хычин с сыром: вдохновение и вкус
- Хычин с мясом фото рецепт пошаговый
- Рецепты приготовления хычин в домашних условиях с пошаговыми фотографиями
- Пицца с ветчиной и сыром и помидорами рецепт с фото пошаговый рецепт с фото
- Рецепт запеченного картофеля с сыром в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт запеченного картофеля в духовке с сыром и майонезом рецепт с фото
- Рецепт баклажаны с фаршем и сыром в духовке рецепт с фото
- Хычины рецепт с творогом и сыром на кефире на сковороде рецепт с фото пошаговый