Ингредиенты
Для приготовления хычины с творогом и сыром на кефире на сковороде вам понадобятся: мука, кефир, яйцо, творог, твердый сыр, лук, зелень, соль, перец и растительное масло для жарки. Эти простые ингредиенты помогут создать вкусное блюдо, которое подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в уютной обстановке.
Приготовление
Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку, кефир, яйцо, соль и немного растительного масла. Вымешивайте тесто до получения однородной консистенции. Далее дайте тесту отдохнуть в течение 15-20 минут, чтобы мука набухла и тесто стало более эластичным.
Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку. Разомните творог в миске и добавьте натертый твердый сыр, мелко нарезанный лук, зелень, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте начинку, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Теперь разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый кусок в тонкий круг. На половину каждого круга выложите приготовленную начинку, затем аккуратно сложите круг пополам и прижмите края, чтобы начинка не вытекла во время жарки.
Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте хычины с двух сторон до золотистой корочки. Готовые хычины с творогом и сыром на кефире можно подавать к столу, украсив зеленью и подав сметаной или соусом на ваш вкус.
Похожие стать:
- Хычины рецепт с сыром и картошкой на сковороде фото кефире
- Как приготовить хычины с сыром и картошкой в домашних условиях: рецепт с фото пошагово на сковороде
- Хычины с сыром и зеленью рецепт с фото на сковороде
- Хычины рецепт с сыром фото рецепт картошкой пошаговый
- Рецепт хычины с картофелем и сыром пошаговый фото
- Хычины с сыром пошаговый фото рецепты
- Балкарские хычины рецепт с картошкой и сыром фото
- Хычины рецепт с фото с сыром и зеленью
- Хычины с картошкой рецепт на сковороде с фото
- Хычины с мясом рецепт с фото пошаговый на воде