Пирог с тыквой: рецепт с пошаговыми фотографиями

Тыква Мозолевская

Монастырская кухня тыквенный кекс

Памкин Пай

Манно морковная запеканка

Тыквенная запеканка с творогом в духовке

Нежное тесто

Для приготовления пирога с тыквой вам понадобятся: мука, сливочное масло, яйца, сахар, соль. Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте кубики холодного сливочного масла и быстро распределите их по муке, используя пальцы. Тесто должно стать крошечными кусочками. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их в тесто. Перемешайте, пока не образуется однородное тесто. Заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

Монастырская кухня морковная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

Тыквенный манник

Творожно-тыквенная запеканка Зебра

Памкин Пай

Начинка из тыквы

Для начинки тыквы возьмите небольшую тыкву, очистите от кожуры и семян, нарежьте на небольшие кусочки. Выложите тыкву на противень, посыпьте корицей и запекайте в духовке до мягкости. Тыква должна стать мягкой и слегка обжаренной. Затем измельчите тыкву в блендере до состояния пюре. Добавьте сахар, корицу и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.

"Тыквенный чизкейк" (Pumpkin Cheesecake)

Выпечка из тыквы

Манно морковная запеканка

Монастырская кухня тыквенный кекс

Тыквенный КИШ Лорен

Выпечка из тыквы

Сборка и выпекание

Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте и уложите в форму для пирога. Вылейте начинку из тыквы на тесто. Раскатайте вторую часть теста и укройте начинку. Смажьте верхнее тесто яйцом. Выпекайте пирог в духовке до золотистой корочки, примерно 40-45 минут. Готовый пирог с тыквой остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!