Как приготовить воздушный кекс на кефире: шаг за шагом с фото

Кексы домашние

Кексы

Кексы

Маффины с яблоком для деток

Творожные кексы в силиконовых формочках

Лимонный манник

Кексики в формочках в духовк

Кексики в силиконовых формочках

Ингредиенты для пышного кекса на кефире

Для приготовления пышного кекса на кефире вам понадобятся: 2 яйца, 200 гр сахара, 250 мл кефира, 100 мл растительного масла, 300 гр муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. ванильного сахара и немного соли. Эти простые ингредиенты помогут вам создать невероятно вкусный десерт.

Кефир придаст кексу нежность, а разрыхлитель и сода сделают его пышным. Ванильный сахар добавит приятный аромат, а соль подчеркнет вкус.

Все ингредиенты легко найти в магазине, и, возможно, они уже у вас есть дома. Так что не стоит беспокоиться о сложности поиска продуктов.

Приступим к приготовлению этого великолепного десерта!

Маффины из манки

Кексы в духовке

Творожные кексики в силиконовых формочках

Кексы рецепты простые в домашних

Быстрая выпечка

Кексики в силиконовых формочках

Силиконовые формочки для кексов

Формочки для кексов

Приготовление пышного кекса на кефире

Сначала разогрейте духовку до 180 градусов. Пока духовка нагревается, приступайте к приготовлению теста.

В глубокой миске смешайте яйца с сахаром до однородности. Добавьте кефир и растительное масло, продолжая взбивать миксером. Это даст тесту нежность и легкость.

Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель, соду, ванильный сахар и немного соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

Вылейте тесто в предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки. Разровняйте поверхность теста лопаткой или ложкой.

Творожные кексы в силиконовых формочках

Лимонный манник

Манные кексы

Кексики в формочках

Манник

Формочки для кексов

Сметанник манник

Кексы домашние

Пышный манник

Выпекание и подача кекса

Теперь поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте кекс в течение 40-45 минут. Проверьте готовность, воткнув в кекс зубочистку - если она выходит чистой, кекс готов.

Выньте кекс из духовки и дайте ему немного остыть. Затем аккуратно выньте из формы и оставьте полностью остыть на решетке.

После этого пышный кекс на кефире готов к подаче! Подавайте его с чаем или кофе, посыпав сахарной пудрой или украсив свежими фруктами.

Теперь у вас есть восхитительный десерт, который обязательно порадует вашу семью и гостей. Приятного аппетита!