Как испечь вкусный кекс на кефире: простой рецепт с пошаговыми фото

Творожные кексы в силиконовых формочках

Пирог с вишней

Выпечка из кефира простые

Лимонный манник

Лимонный манник

Лимонный манник

Ингредиенты для кекса на кефире

Для приготовления вкусного кекса на кефире вам понадобятся: 2 яйца, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 2 стакана муки, 1/2 стакана растительного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванильного экстракта. Эти простые ингредиенты легко доступны в любом магазине.

Кефир придаст кексу нежность, а яйца и масло сделают его структуру более воздушной. Сахар добавит сладость, а ванильный экстракт придаст неповторимый аромат. Разрыхлитель обеспечит ровный подъем теста.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс приготовления кекса на кефире без лишних прерываний.

Красочные фотографии каждого ингредиента помогут вам легко определиться с выбором продуктов и подготовить все необходимое для начала приготовления.

Кексы

Кексы домашние

Кексы на молоке

Бисквит

Кексики в формочках

Формочки для кексов

Приготовление кекса на кефире

Шаг 1: Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте кефир и растительное масло, тщательно перемешайте.

Шаг 2: Постепенно вводите муку, разрыхлитель и ванильный экстракт, продолжая тщательно перемешивать. Тесто должно получиться однородным и без комочков.

Шаг 3: Намажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой. Вылейте тесто в форму и разровняйте его по поверхности.

Шаг 4: Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 40-45 минут. Готовность можно проверить, воткнув в центр кекса деревянную шпажку - она должна остаться сухой.

Манник Зебра

Пирог из творога в духовке

Сметанник манник

Манник

Лимонный манник

Манник на маргарине

Лимонный манник

Пирог из прокисшего молока

Результат и подача кекса на кефире

После выпечки оставьте кекс на кефире немного остыть, затем аккуратно извлеките его из формы и охладите на решетке. Получившийся кекс будет нежным, ароматным и невероятно вкусным.

Подавайте кекс на кефире с чашечкой ароматного чая или кофе, украсив его свежими фруктами или шоколадной глазурью. Вы можете сделать кекс еще более аппетитным, добавив свои авторские декоративные элементы.

Теперь, следуя этому простому рецепту и используя пошаговые фотографии, вы сможете легко испечь восхитительный кекс на кефире, который порадует вас и ваших близких своим неповторимым вкусом и ароматом.

Приготовление кекса на кефире – это увлекательный процесс, который станет вашим любимым занятием, а результат превзойдет все ваши ожидания.