Ингредиенты
Для приготовления пышных оладий на кефире с дрожжами понадобятся: мука, кефир, дрожжи, сахар, яйца, соль, масло для жарки. Ингредиенты можно подобрать под свой вкус, добавив например ваниль или цедру цитрусовых.
Кефир используется для придания оладьям нежности и пышности, а дрожжи помогают тесту подняться и стать воздушным. Сахар добавляется для сладости, а яйца и мука служат связующими компонентами. Соль и масло подчеркивают вкус и придают аромат.
Приготовление
Для начала разводим дрожжи в теплом кефире, добавляем сахар и оставляем на некоторое время, чтобы дрожжи начали активно работать. Затем вводим яйца, соль и постепенно всыпаем муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
Полученное тесто оставляем на некоторое время для поднятия. Когда тесто подойдет, можно приступать к жарке оладий. Сковороду разогреваем, смазываем маслом и выкладываем тесто, формируя оладьи. Жарим до золотистой корочки с обеих сторон.
Подача и сервировка
Пышные оладьи на кефире с дрожжами подаются горячими, посыпанные сахаром или политые медом. Идеальным дополнением будут свежие фрукты или ягоды, добавляющие яркие нотки свежести и кислинки к сладким оладьям.
Для создания аппетитного обеда или утреннего завтрака, подавайте пышные оладьи на кефире с дрожжами с чашкой ароматного кофе или чая. Это блюдо подойдет как для семейного застолья, так и для уютного ужина вдвоем.
Похожие стать:
- Пышные оладьи на кефире с сухими дрожжами рецепт с фото пышные рецепт
- Оладьи на кефире с дрожжами рецепт с фото пошагово пышные
- Пышные оладьи на кефире рецепт с фото пошагово с дрожжами
- Оладьи на кефире пышные с дрожжами сухими рецепт с фото
- Оладьи на кефире с дрожжами быстродействующими пышные рецепт фото
- Как приготовить оладьи на молоке с дрожжами пышные рецепт с фото пошагово
- Оладьи на молоке пышные с дрожжами и яйцами рецепт фото пошагово
- Оладьи на дрожжах пышные рецепт с фото пошагово на воде с сухими дрожжами
- Оладьи на молоке пышные с дрожжами сухими рецепт с фото пошагово
- Рецепт оладьи на молоке с дрожжами и яйцами пышные фото пошагово