Пончики на кефире с дрожжами рецепт с фото пышные

Пончик

Пончиканоц

Творожные пышки

Пирожки из дрожжевого теста

Приготовление пончиков

Пончик

Ингредиенты для пончиков

Для приготовления пончиков на кефире с дрожжами вам понадобятся: 2 стакана кефира, 1 яйцо, 100 г сахара, 50 г растительного масла, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 1 пакетик сухих дрожжей, 500-600 г муки. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Кефир обязательно должен быть свежим, а дрожжи - активными. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы не тратить время в процессе приготовления.

Вместо обычного сахара можно использовать ванильный сахар или сахарную пудру для добавления аромата и нежности пончикам.

Фото: [вставьте фотографию ингредиентов]

Творожные шарики во фритюре

Пышки на сметане

Пресные пышки на сметане

Пышка выпечка

Традиционный пончик

Vipichka iz tvoroga

Тесто для пончиков

Пышки на сметане в духовке

Пончиканоц

Пышки на сковороде

Приготовление пончиков на кефире с дрожжами

1. В глубокой миске смешайте кефир, яйцо, сахар, растительное масло, соль, соду и дрожжи. Хорошо перемешайте до однородности.

2. Начните добавлять муку небольшими порциями, тщательно вымешивая тесто. Продолжайте замешивать, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, но останется мягким и эластичным.

3. Покройте тесто чистой салфеткой и оставьте на 1-1,5 часа в теплом месте для подъема. Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.

4. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на присыпанную мукой поверхность. Оставьте на 15-20 минут для дополнительного подъема.

Фото: [вставьте фотографию процесса приготовления]