:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__recipes__20160422-chiles-rellenos-18-composite-e963c439bf2943048dc805ed90a6f1c4.jpg)
Ингредиенты
Для приготовления классического кляра для рыбы вам понадобятся: мука, яйца, соль, перец, сода, вода и, конечно же, свежая рыба. Эти простые, но важные ингредиенты обеспечат идеальную текстуру и вкус вашему кляру.
Приготовление
1. Сначала приготовьте рыбу, обрезав лишние части и промыв ее под холодной водой. Затем нарежьте рыбу на порции и обсушите бумажным полотенцем.
2. Для приготовления кляра смешайте муку, соль, перец и соду в глубокой миске. Это обеспечит хрустящую корочку на рыбе.
3. В другой миске взбейте яйца и добавьте воду, постепенно вливая в муку. Тщательно перемешайте, чтобы избежать комков, и дайте тесту постоять несколько минут.
4. Обмакивайте каждый кусок рыбы в приготовленный кляр и обжаривайте в горячем масле до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подача
Подайте кляр с рыбой горячим, украсив зеленью и ломтиками лимона. Этот классический рецепт кляра для рыбы прекрасно сочетается с картофельным пюре или свежими овощами. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда!
Похожие стать:
- Постный кляр для рыбы: рецепт классический пошаговый с фото
- Кляр для рыбы для жарки на сковороде пангасиус с майонезом рецепт с фото пошагово
- Кляр для рыбы для жарки на сковороде треска филе рецепты с фото пошагово
- Кляр на минералке для рыбы рецепт с фото
- Приготовить Кляр для Рыбы: Рецепт с Фото
- Как приготовить кляр для рыбы в домашних условиях: рецепт с фото
- Рецепт с фото: Как приготовить воздушный кляр для жарки рыбы
- Кляр для рыбы минтая рецепт с фото
- Хрустящий кляр на пиве для рыбы рецепт с фото
- Как приготовить кляр для рыбы рецепты с фото