Ингредиенты для булочек
Для приготовления домашних булочек вам потребуется 500 грамм муки, 7 грамм сухих дрожжей, 250 мл молока, 50 грамм сахара, 1 яйцо, 50 грамм сливочного масла и щепотка соли. Эти простые, но важные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус домашних булочек.
Шаг 1: Приготовление теста
Начните с приготовления теста для булочек. В миске смешайте муку, сахар, и соль. В отдельной емкости разведите дрожжи в теплом молоке и дайте им активироваться. Затем добавьте дрожжевую смесь в муку и начните месить тесто. Добавьте яйцо и мягкое сливочное масло. Вымешивайте тесто до получения эластичной консистенции.
Перекройте миску с тестом полотенцем и оставьте его на 1-2 часа для подъема. Тесто должно увеличиться в размере вдвое.
Шаг 2: Формирование булочек
После подъема теста, разделите его на небольшие кусочки и слепите из них булочки. Уложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, соблюдая расстояние между ними. Оставьте булочки на 15-20 минут для повторного подъема.
В это время разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Шаг 3: Выпекание и подача
После второго подъема булочек, отправьте их в разогретую духовку на 15-20 минут, пока они не станут золотистыми. Извлеките булочки из духовки и дайте им немного остыть перед подачей. Получившиеся ароматные и аппетитные булочки можно подавать с маслом, джемом или любимым начинками.
Похожие стать:
- Булочки Синабон в домашних условиях: рецепт с фото с корицей и сливочным кремом
- Как испечь французские булочки в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как испечь булочки для бургера в домашних условиях: рецепт и фото
- Булочки в домашних условиях: рецепт с фото и сахаром
- Как приготовить булочки с корицей в домашних условиях: шаг за шагом с фото
- Булочки из дрожжевого теста в духовке с маком и сахаром рецепт фото пошагово с фото
- Пышные булочки рецепт пошагово с фото
- Как приготовить красивые булочки из дрожжевого теста: рецепт с фото пошагово
- Сметанники булочки: рецепт с фото пошагово в духовке
- Дрожжевые булочки с творогом: рецепт с фото пошагово в духовке