Рецепт жареной камбалы в муке с пошаговыми фотографиями

Жареное филе камбалы

Филе тюрбо

Жареная рыба на сковороде

Филе камбалы

Ингредиенты для рецепта

Для приготовления камбалы в муке вам понадобится: свежая камбала, пшеничная мука, соль, свежемолотый черный перец, растительное масло, лимон, зелень для подачи.

Камбалу рекомендуется выбирать свежей, с яркими чистыми жабрами, без посторонних запахов. Мука для обсыпки должна быть высокого качества, без комков и посторонних примесей.

Соль и перец следует использовать по вкусу, приправляя камбалу перед жаркой. Растительное масло подходит для обжаривания на сковороде, а лимон и зелень добавят блюду свежести и аромата.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс жарки без лишних задержек.

Рыба минтай жареная

Жареная рыба на сковороде

Рыба жареная

Жареная рыба на тарелке

Рыба жареная

Судак в кляре

Филе минтая панированное

Дорадо рыба филе

Минтай и палтус

Салака обжаренная

Стейк палтуса

Приготовление жареной камбалы в муке

Перед началом приготовления камбалу необходимо тщательно промыть, удалить лишние чешуи и внутренности, затем обсушить бумажным полотенцем. Нарежьте ее на порции, посолите и поперчите по вкусу.

Обваляйте кусочки камбалы в муке, обеспечивая равномерное покрытие со всех сторон. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте камбалу до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавайте жареную камбалу горячей, украсив блюдо ломтиками лимона и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Процесс приготовления камбалы в муке прост и не требует больших усилий, а результат порадует вас и ваших близких вкусным и ароматным блюдом.