Рецепт макарон Болоньезе: приготовление с фото

Spaghetti bolognese

Итальянские блюда

Ингредиенты

Для приготовления макарон по-болоньезе вам понадобятся натуральные томаты, мясной фарш, морковь, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец, специи и, конечно же, свежие макароны.

Spaghetti bolognese

Приготовление соуса

Для начала, подготовьте овощи: измельчите лук, морковь и чеснок. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте фарш и жарьте, помешивая, пока мясо не приобретет коричневый оттенок. Затем добавьте томаты, специи, соль и перец. Тушите соус на медленном огне, пока он не загустеет.

Итальянские блюда

Спагетти Аль карточчо

Макароны Болонез Магги

Макароны по-флотски с куриным фаршем

Макароны по-флотски с фаршем на сковороде

Макароны с подливой

Спагетти баланьез

Spaghetti bolognese

Приготовление макарон

Отварите макароны в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг, но не слишком хорошо слейте воду, чтобы макароны остались слегка влажными. Переложите макароны в глубокую тарелку и добавьте приготовленный мясной соус. Тщательно перемешайте.

Макароны по-флотски с фаршем спагетти

Спагетти с соусом Болонез

Гарнир к макаронам

Паста лингвини Болоньез

Подача и подготовка

Подайте макароны по-болоньезе, посыпав сверху тертым сыром и зеленью. Подайте блюдо горячим, чтобы насладиться всеми ароматами и вкусами этого классического итальянского блюда.