Рецепт паста болоньезе с фото

Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese

Спагетти баланьез

Ингредиенты

Для приготовления пасты болоньезе вам понадобятся: макароны (лучше всего подойдут спагетти или тальятелле), фарш (говяжий или свиной), лук, морковь, сельдерей, чеснок, томатная паста, сухое красное вино, оливковое масло, соль, перец, базилик, петрушка и пармезан для подачи.

Ингредиенты для болоньезе могут немного варьироваться в зависимости от предпочтений, однако основные компоненты останутся неизменными.

Фотографии каждого ингредиента помогут вам правильно подготовиться к приготовлению блюда и создадут атмосферу настоящей итальянской кухни.

Приготовьте все необходимое и приступим к готовке пасты болоньезе.

Макароны по-флотски с фаршем спагетти

Spaghetti bolognese

Итальянские блюда

Спагетти bolognese

Мафальдине карбонара

Приготовление

Начнем с подготовки овощей. Лук, морковь и сельдерей тщательно нарежьте. Фотографии этого этапа помогут вам убедиться, что все нарезано правильно и красиво.

В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и сельдерей, продолжайте готовить до мягкости. Фотографии этого процесса подскажут вам, как добиться идеального состояния овощей.

Теперь добавьте фарш и обжарьте до румяности. После этого в сковороду добавьте томатную пасту, чеснок, соль, перец, базилик и петрушку. Фотографии каждого этапа помогут вам понять, какие текстуры и оттенки должны быть на каждом этапе приготовления.

Далее налейте немного красного вина и дайте болоньезе покипеть, чтобы алкоголь испарился. Этот момент также запечатлён на фотографиях, что поможет вам правильно оценить готовность блюда.

Спагетти с соусом Болонез

Спагетти Аль Помодоро

Спагетти с соусом Болонез

Подача

Отварите выбранную пасту, а затем смешайте с приготовленным болоньезе. Подавайте с тертым пармезаном и листьями свежей петрушки. Фотографии готового блюда помогут вам увидеть, как правильно подать пасту болоньезе, чтобы она выглядела аппетитно и красиво.

Теперь, когда вы овладели этим великолепным рецептом, вы сможете наслаждаться вкусом итальянской кухни, готовя пасту болоньезе с фотографиями в качестве надёжного руководства.

Приятного аппетита!

Фотографии каждого этапа помогут вам увидеть, как должно выглядеть блюдо на различных этапах приготовления и подачи.