Амур: вкусные рецепты для приготовления в духовке с фото

Блюда из белого Амура

Блюда из белого Амура

Амур в духовке с овощами

Попробуйте приготовить амур в духовке с сочными овощами. Для этого возьмите свежий амур и нарежьте его на порции. Посолите и поперчите по вкусу. На противень выложите порезанные кольцами лук, кусочки сладкого перца, морковь и помидоры. Положите порции амура поверх овощей. Поставьте в предварительно разогретую духовку и готовьте до золотистой корочки. Подавайте с свежим зеленым салатом и ломтиками лимона.

Блюда из белого Амура

Жареннақ сазан

Скумбрия сибас

Линь мясо

Стерлядь фаршированная с грибами по царски

Щука запеченная в фольге

Надрезы на рыбе вдоль хребта

Амур с травами и лимоном

Изысканный способ приготовления амура в духовке - с добавлением ароматных трав и свежего лимона. Нарежьте пучок свежей зелени (петрушка, укроп, базилик) и смешайте с небольшим количеством оливкового масла. Посолите и поперчите амур, затем выложите его на противень. Натрите маринадом из зелени и оливкового масла. Добавьте тонкие кружочки лимона. Запекайте в духовке до готовности. Подавайте с отварным картофелем и свежими овощами.

Блюда из рыбы

Голец в сметане на сковороде

Щекур фаршированный

Ресторанное блюдо из тилапии

Амур в кляре с грецким орехом

Удивите близких и гостей изысканным блюдом - амур в духовке, запеченным в хрустящем кляре с грецким орехом. Для приготовления кляра смешайте муку, яйцо, соль и соду. Обваляйте порции амура в кляре, затем посыпьте измельченными грецкими орехами. Выложите на противень и запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки. Подавайте с лимоном и свежими зелеными травами.

Рыбные блюда

Скумбрия фаршированная запеченная

Фаршированная щука Ивлев

Щука фаршированная припущенная

Терпуг дорадо сибас

Жареный сазан

Жареная треска Вилкин

Скумбрия сибас

Амур с овощным гарниром

Попробуйте подать амур в духовке с оригинальным овощным гарниром. Для этого приготовьте цуккини, баклажаны, сладкий перец и помидоры. Нарежьте овощи крупными кусочками, посолите и поперчите. Выложите на противень, добавьте веточки свежих трав (розмарин, тимьян). Положите порции амура поверх овощей. Запекайте в духовке до готовности. Подавайте с оливковым маслом и свежими зелеными травами.