Заварное тесто для мантов на кипятке рецепт с фото

Оромо манты

Манты на заварном тесте

История заварного теста

Заварное тесто – это один из самых древних и популярных видов теста в кулинарии. Его рецепт пришел к нам из далекого прошлого и до сих пор пользуется большой популярностью. Это удивительное тесто используется не только для выпечки, но и для приготовления различных блюд, включая манты. Несмотря на свою простоту, заварное тесто обладает уникальным вкусом и ароматом, которые невозможно забыть.

Рецепт заварного теста для мантов на кипятке считается одним из самых удивительных и вкусных. Его готовят с особым вниманием и любовью, чтобы каждый мант стал настоящим произведением искусства. Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить это неповторимое тесто в домашних условиях.

Names of boiled Dough food

Скалка для мант

Ингредиенты для заварного теста

Для приготовления заварного теста для мантов вам понадобятся: мука, яйца, вода, соль. Эти простые, но в то же время важные ингредиенты обеспечат вашему тесту идеальную текстуру и вкус. Качество ингредиентов играет важную роль в приготовлении заварного теста, поэтому стоит уделить особое внимание их выбору.

Тщательно просеять муку, чтобы избавиться от комков и обеспечить воздушность теста. Яйца должны быть свежими, а вода – чистой и кипяченой. Соль добавит неповторимый вкус вашему тесту, поэтому не забудьте включить ее в список ингредиентов.

Пельмени вареники

Состав пельменного теста на 1 кг

Приготовление заварного теста

Первым шагом при приготовлении заварного теста для мантов будет размешивание муки с яйцами и солью. Это важный момент, так как от правильного соотношения ингредиентов зависит конечный результат. Смешайте муку с яйцами и добавьте щепотку соли. Затем постепенно влейте кипяченую воду, тщательно перемешивая тесто до получения однородной массы.

Далее следует вымесить тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и будет легко отходить от рук. Заверните тесто в пленку и оставьте на 20-30 минут, чтобы оно хорошо отдохнуло. После этого тесто готово к использованию для приготовления мантов.

Манты на заварном тесте

Для замешивания теста пельменного

Заварные пельмени

Джусай манты

Шаги приготовления мантов

Теперь, когда у вас есть заварное тесто, вы можете начать формировать манты. Раскатайте тесто тонким слоем и вырежьте круглые лепешки. Начините каждую лепешку начинкой по вашему вкусу и аккуратно сформируйте манты, придавая им желаемую форму.

Приготовьте пароварку, уложите манты на приспособление для парения и дайте им хорошо пропариться. Когда манты будут готовы, подавайте их с соусом или сметаной, украсив зеленью. Получается невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое непременно понравится вашим близким и гостям.