Ингредиенты
Для приготовления запеканки из кабачков в духовке с грибами потребуются свежие кабачки, грибы, лук, мука, молоко, яйца, сыр, соль, перец и зелень. Кабачки следует выбирать упругие, без признаков переспелости. Грибы желательно использовать свежие, но при отсутствии таковых подойдут и замороженные.
Приготовление
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Кабачки следует вымыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками. Грибы промыть, нарезать ломтиками. Лук мелко нашинковать. 2. Далее обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы и готовить до испарения лишней влаги. 3. В отдельной посуде приготовить заправку из муки, молока, яиц, соли и перца. 4. Теперь смешать кабачки с обжаренными грибами, добавить заправку и тщательно перемешать. 5. Выложить получившуюся смесь в форму для запекания, посыпать сверху тертым сыром и запечь в разогретой духовке до золотистой корочки.
Презентация и подача
Готовую запеканку из кабачков в духовке с грибами рекомендуется подавать горячей, посыпав свежей зеленью. Подойдет как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!
Фотографии
Подробные фотографии каждого этапа приготовления запеканки из кабачков в духовке с грибами помогут вам легко и просто повторить этот рецепт в домашних условиях. Увлекательное кулинарное путешествие ждет вас!
Похожие стать:
- Запеканка из кабачков с фаршем в духовке: рецепты с фото пошагово с сыром
- Запеканка из кабачков с сыром и помидорами в духовке рецепты с фото
- Запеканка из кабачков с фаршем с сыром и помидорами в духовке рецепт с фото
- Запеканка из кабачков с сыром с фаршем в духовке рецепт с фото
- Запеканка из кабачков с фаршем в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт: Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами с сыром в духовке
- Запеканка из кабачков: рецепты и фото
- Запеканка из кабачков и курицы рецепт с фото
- Запеканка с грибами в духовке: рецепты с фото, простые и вкусные
- Запеканка картофельная с фаршем в духовке с грибами и сыром майонезом рецепт фото пошагово