Рецепт: Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами с сыром в духовке

Ингредиенты

Для приготовления запеканки из кабачков с фаршем и помидорами с сыром в духовке вам понадобятся: кабачки, фарш, помидоры, сыр, яйца, мука, молоко, масло, соль, перец и зелень. Эти свежие и ароматные продукты станут основой для вашего великолепного блюда.

Кабачки - это нежное и сочное овощное растение, которое отлично сочетается с фаршем и помидорами. Фарш можно выбрать по своему вкусу: говяжий, свиной или птичий. Помидоры добавят нотку свежести и сочности, а сыр придаст блюду неповторимый аромат и нежный вкус.

Яйца и мука используются для создания соуса, который будет обволакивать кабачки, фарш и помидоры, делая блюдо еще более аппетитным. Молоко и масло придадут соусу нежность и мягкость, а соль, перец и зелень добавят блюду глубину вкуса и аромата.

Следует уделить внимание качеству ингредиентов, так как от этого зависит вкус и аромат вашей запеканки из кабачков с фаршем и помидорами с сыром в духовке.

Гратен кабачковый

Приготовление

Для начала приготовьте кабачки: вымойте их, затем нарежьте на тонкие кружочки. Помидоры также вымойте и нарежьте.

Затем приступайте к приготовлению фарша: обжарьте его на сковороде с добавлением специй и зелени, чтобы придать ему богатый вкус.

Для соуса смешайте яйца, муку, молоко, соль и перец в отдельной посуде, затем внимательно размешайте, чтобы получился однородный соус.

Теперь можно приступать к сборке блюда: выложите кабачки в форму, затем сверху распределите фарш и помидоры. Залейте все соусом и посыпьте тертым сыром.

Кабачок помидор сыр на сковороде

Запекание и подача

Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте до золотистой корочки. Как только запеканка из кабачков с фаршем и помидорами с сыром в духовке будет готова, достаньте ее и дайте немного остыть.

Подавайте блюдо, посыпав свежей зеленью, чтобы добавить яркости и свежести. Приятного аппетита!

Сочетание нежных кабачков, ароматного фарша, свежих помидоров и сыра, запеченное в духовке, обязательно порадует вас и ваших близких. А подробные фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко и точно воплотить этот рецепт в жизнь.

Приготовьте это изысканное блюдо и порадуйте своих близких вкусной и ароматной запеканкой из кабачков с фаршем и помидорами с сыром в духовке!