Введение
Давайте поговорим о великолепном блюде, которое можно приготовить из кабачков и фарша. Это сочная и ароматная запеканка, которая прекрасно подходит для семейного обеда или ужина. В этом рецепте мы рассмотрим, как создать это восхитительное блюдо шаг за шагом, сопровождая каждый этап фотографиями.
Ингредиенты
Прежде всего, для приготовления запеканки из кабачков с фаршем в духовке вам понадобятся свежие кабачки, мясной фарш, лук, яйца, твердый сыр, сметана, специи и зелень. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко.
Шаг 1: Подготовка кабачков
Начнем с того, чтобы подготовить кабачки. Их необходимо вымыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками. Затем посыпьте кабачки солью и оставьте на 15-20 минут, чтобы они отдали лишнюю жидкость. После этого вымойте кабачки и обсушите их бумажным полотенцем.
Шаг 2: Приготовление фарша
Теперь перейдем к приготовлению фарша. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте мясной фарш и обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите и приправьте по вкусу. Дайте фаршу немного остыть.
Шаг 3: Сборка запеканки
Подготовьте форму для запекания. Выложите на дно формы слой кабачков, затем равномерно распределите приготовленный фарш. Поверх фарша выложите еще один слой кабачков. После этого смажьте запеканку сверху сметаной и посыпьте тертым сыром.
Шаг 4: Запекание
Теперь запеканку нужно поставить в предварительно разогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов Цельсия примерно 40-45 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим. После этого блюдо готово к подаче!
Похожие стать:
- Кабачки с фаршем в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить кабачки фаршированные фаршем и сыром в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить кабачки в духовке с помидорами, фаршем и сыром, с картошкой: пошаговый рецепт с фото
- Кабачки с фаршем в духовке: рецепт с фото пошаговый лодочками
- Как приготовить фаршированные кабачки с фаршем: пошаговый фото-рецепт
- Как приготовить кабачки тушеные с фаршем на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Кабачки фаршированные с фаршем пошаговый рецепт с фото
- Кабачки с фаршем и сыром в духовке: рецепт с фото пошагово
- Фаршированные лодочки кабачки с фаршем запеченные в духовке рецепт с фото
- Рецепт кабачки с фаршем и сыром в духовке фото