Рецепт тирамису без алкоголя в домашних условиях с фото пошагово

Введение

Тирамису - это классический итальянский десерт, который обожают многие. Однако, если вы предпочитаете избегать алкоголя в десертах, мы предлагаем вам рецепт тирамису без алкоголя, который можно легко приготовить в домашних условиях. В этой статье мы подробно опишем процесс приготовления этого великолепного десерта, сопровождая каждый шаг фотографиями.

Ингредиенты

Для приготовления тирамису без алкоголя вам понадобятся: 250 грамм маскарпоне, 200 грамм сахара, 3 яйца, 200 мл сливок, 200 грамм печенья савоярди, 200 мл крепкого кофе, какао-порошок. Все ингредиенты легко найти в местных магазинах.

Приготовление

1. Взбейте белки с половиной сахара до образования плотной пены. В отдельной миске взбейте желтки с оставшимся сахаром до получения мягкой и пышной массы.

2. Добавьте маскарпоне к желткам и тщательно перемешайте до получения однородной текстуры. Затем аккуратно добавьте взбитые белки, постепенно перемешивая.

3. Взбейте сливки до образования плотной консистенции. Добавьте взбитые сливки в смесь маскарпоне и яиц, аккуратно перемешивая.

4. В глубокую миску налейте крепкий кофе. Обмакните печенье савоярди в кофе и выложите в форму для тирамису. Покройте слоем смеси маскарпоне. Повторите слои печенья и крема. Последний слой должен быть кремовым.

Завершение

Посыпьте тирамису какао-порошком и поставьте в холодильник на несколько часов. Когда десерт пропитается, тирамису без алкоголя готов к подаче. Приятного аппетита!