Тирамису рецепт с фото в домашних условиях без савоярди

Ингредиенты для тирамису

Приготовление тирамису в домашних условиях – это простой и увлекательный процесс. Для этого десерта вам понадобятся свежие куриные яйца, сахар, маскарпоне, кофе, какао-порошок и ликер.

Ингредиенты для тирамису легко найти в местных магазинах и супермаркетах. Особое внимание следует уделить качеству маскарпоне – от этого зависит вкус и текстура вашего десерта.

Приготовьте кофе и дайте ему остыть. Вам также понадобится форма для тирамису или стеклянная посуда, в которой будет удобно сложить слои десерта.

Приступим к приготовлению тирамису в домашних условиях без савоярди. Начнем с того, чтобы разделить белки и желтки яиц.

Tiramusu

тирамису рецепт с фото в домашних условиях без савоярди

Приготовление тирамису

Смешайте маскарпоне с желтками и сахаром до получения однородной массы. В отдельной миске взбейте белки до образования пышной пены. Осторожно вмешайте белки в маскарпоне, чтобы сохранить воздушность десерта.

Намочите ложку в кофе и выложите слой печенья на дно формы. Покройте печенье слоем маскарпоне, затем еще одним слоем печенья. Повторите процесс до тех пор, пока не закончится маскарпоне. Убедитесь, что верхний слой – это маскарпоне.

Поставьте тирамису в холодильник на несколько часов, чтобы десерт пропитался и приобрел насыщенный вкус. Перед подачей посыпьте тирамису какао-порошком.

Тирамису готов! Теперь вы можете наслаждаться великолепным домашним десертом без использования савоярди.

Похожие стать: