Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся свежие шампиньоны, цукини, сладкий перец, лук, чеснок, оливковое масло, свежие травы (петрушка, базилик) и специи по вкусу. Все ингредиенты легко найти в местном магазине или на рынке. Приготовьте их заранее, чтобы начать процесс готовки без лишних задержек.
Приготовление
Начните с того, чтобы нарезать овощи – шампиньоны, цукини, сладкий перец и лук – на равные кусочки. Разомните чеснок и нарежьте свежие травы. Предварительно разогрейте духовку до нужной температуры. В большой миске смешайте все овощи, добавьте чеснок, травы, специи и оливковое масло. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались специями и маслом.
Приготовление в духовке
Переложите овощи на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Равномерно распределите овощи по поверхности противня. Убедитесь, что слои овощей не слишком толстые, чтобы они хорошо прожарились. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте блюдо до золотистой корочки. Периодически переворачивайте овощи, чтобы они равномерно прожарились со всех сторон.
Подача и подача
Когда овощи станут золотистыми и хорошо прожарятся, достаньте противень из духовки. Подайте шампиньоны с овощами на большую тарелку, посыпьте свежими травами и подавайте к столу. Это блюдо отлично подойдет как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное вегетарианское угощение.
Похожие стать:
- Рецепт шампиньонов с мясом в духовке фото
- Запекание шампиньонов в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Шашлык в духовке на шпажках из шампиньонов рецепт с фото пошагово
- Соус для шампиньонов в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт приготовления шампиньонов в духовке с соевым соусом и майонезом
- Простой рецепт фаршированных шампиньонов в духовке с пошаговыми фотографиями
- Жульен из шампиньонов с курицей в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Блюда из шампиньонов: простые и вкусные рецепты в духовке с фото
- Рецепты приготовления фаршированных шампиньонов в духовке с пошаговыми фотографиями
- Простой рецепт салата из шампиньонов консервированных простой рецепт с фото