Утка в рукаве с капустой в духовке пошаговый рецепт с фото

Гусь тушеный кусочками

Индоутка запеченная

Шаг 1: Приготовление начинки

Для начала приготовьте начинку для утки. На сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте нарезанный капусту и тушите, пока она не станет мягкой. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Переложите начинку в миску и дайте ей остыть.

Жареный Гусь

Жареный Гусь

Курочка Лявянги

Приготовление утки

Теперь приступим к приготовлению утки. Вымойте утку, обсушите бумажным полотенцем. Начните начинать утку начинкой, равномерно распределяя ее внутри. После начинки утку закройте и пришейте отверстия. Уложите утку в рукав для запекания.

Гусь фаршированный

Рукав для запекания утки

Рукав для запекания утки

Галантин из утки

Запекание в духовке

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Утку в рукаве поместите в противень и отправьте в разогретую духовку. Запекайте приблизительно 2 часа, периодически поливая утку собственным соком. Утка должна приобрести золотистый цвет и стать сочной.

Рукав для запекания утки

Гусь фаршированный

Фаршированная индоутка

Жареный Гусь

Подача и сервировка

Подавайте утку в рукаве на большом блюде, украсив зеленью и свежими овощами. Подайте к утке соус по вашему вкусу. Наслаждайтесь изысканным вкусом и ароматом этого блюда, которое непременно порадует ваших гостей.