Утка запеченная в духовке в рукаве с яблоками: пошаговый рецепт с фото

Фаршированная индоутка

Гусь фаршированный гречкой

Рукав для запекания утки

Рукав для запекания утки

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобится утка, яблоки, лук, чеснок, соль, перец, розмарин, оливковое масло и мед. Утку рекомендуется выбирать натуральной, выращенной без использования антибиотиков и гормонов.

Яблоки лучше всего выбирать кислые сорта, такие как антоновка или гренни. Они придадут утке особый вкус и аромат. Лук и чеснок добавят пикантности блюду, а розмарин подчеркнет нежность мяса.

Этот рецепт не требует сложных ингредиентов, но гарантирует изысканный вкус и ароматное блюдо, которое порадует даже искушенных гурманов.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко повторить этот рецепт и создать великолепное блюдо.

Курица с апельсинами

Курица с апельсинами

Фаршированная индоутка

Курочка Лявянги

Приготовление

Первым шагом является тщательная обработка утки. Очистите ее от остатков перьев, хорошо промойте и обсушите. Затем приготовьте начинку из нарезанных яблок, лука, чеснока и розмарина. Смешайте их с солью, перцем, медом и оливковым маслом.

Теперь наполните утку этой начинкой и аккуратно уложите в специальный рукав для запекания. Завяжите концы рукава, чтобы начинка не выпала в процессе приготовления.

Утку поместите в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте в течение 1,5-2 часов. Важно периодически поливать утку собственным соком, чтобы мясо оставалось сочным и нежным.

Когда утка приобретет золотистый цвет, а яблоки начнут выделять аппетитный аромат, блюдо готово. Подавайте утку с карамелизированными яблоками и луком, поливая соусом, который образуется в процессе запекания.

Новогодние блюда

Рукав для запекания утки

Фаршированная индоутка

Рукав для запекания утки

Подача и сервировка

Утка, запеченная в духовке в рукаве с яблоками, прекрасно подходит для особенных случаев и праздничных ужинов. Подайте ее с картофельным пюре или запеченными овощами, чтобы создать полноценное и вкусное блюдо.

Не забудьте украсить блюдо веточками свежего розмарина и ломтиками карамелизированных яблок. Это добавит аппетитный вид и придаст блюду особый шарм.

Приготовьте эту утку вместе с яблоками по нашему рецепту, и ваши гости будут в восторге от вкуса и аромата этого блюда. А пошаговые фотографии помогут вам с легкостью освоить этот рецепт и приготовить его в домашних условиях.

Утка запеченная в духовке в рукаве с яблоками - это прекрасный способ порадовать себя и своих близких вкусным и оригинальным блюдом, которое непременно станет одним из ваших фаворитов.