Ингредиенты
Для теста вам понадобятся: мука, вода, соль и растительное масло. Мука должна быть высшего качества, желательно мелкого помола. Вода должна быть теплой, но не горячей. Соль добавляется для придания вкуса, а растительное масло делает тесто более эластичным.
Приступим к приготовлению теста. В большой миске смешайте муку с солью. Затем медленно добавляйте теплую воду, постепенно перемешивая. Когда тесто начнет склеиваться, добавьте растительное масло и продолжайте замешивать, пока не получится однородная масса.
Переложите тесто на чистую поверхность и вымешивайте его в течение 10-15 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Затем сформируйте из теста шар и накройте его чистой салфеткой. Оставьте тесто отдыхать в теплом месте на 30-40 минут.
В это время подготовьте начинку для мантов. Пока тесто отдыхает, вы можете приготовить фарш из мяса, лука и специй. Или выбрать любую другую начинку по вашему вкусу.
Формование мантов
После того как тесто отдохнет, разделите его на небольшие кусочки и сформируйте из них небольшие шарики. Раскатайте каждый шарик в тонкий круг, используя скатку или раскатку для теста. Выложите начинку в центр каждого круга теста.
Теперь начните формировать манты. Возьмите края теста и постепенно складывайте их к центру, оставляя отверстие сверху. Придавите края теста, чтобы они хорошо склеились. Повторите этот процесс с остальными кусочками теста и начинкой.
Готовые манты уложите в форму для запекания или в готовую хлебопечку. Приготовьте манты в хлебопечке до готовности, следуя инструкциям к вашему устройству. Как только манты будут готовы, достаньте их и подавайте к столу.
Традиционный рецепт теста для мантов в хлебопечке готов. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Тесто для мантов: как создать идеальное тесто с пошаговыми фотографиями
- Тесто для мантов: классический рецепт с фото
- Как приготовить тесто для мантов: фото-рецепт
- Тесто для мантов: пошаговый рецепт с фото
- Заварное тесто для мантов на кипятке рецепт с фото
- заварное тесто для мантов с яйцом рецепт с фото
- Удачное тесто для мантов: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Тесто для пельменей в хлебопечке Redmond: рецепт с фото пошагово
- Классический рецепт теста для мантов по узбекски с фото пошагово
- Тесто для беляшей в хлебопечке: рецепт с фото