Картофельные шарики: пошаговый рецепт с фото

Крокеты Макгрейди

Цыбрики картофельные

Крокеты Мишлен

Картофельные пампушки

Картофельные нуазеты

Фаршированные картофельные крокеты

Ингредиенты

Для приготовления картофельных шариков вам понадобятся свежий картофель, яйцо, мука, соль, перец и сухари. Подробности по количеству ингредиентов представлены в рецепте ниже.

Фаршированные картофельные крокеты

Грибные крокеты

Кнедлики картофельные

Картофельные крокеты

Цыбрики картофельные

Картофельные пампушки

Приготовление

Начнем с того, чтобы очистить и нарезать картофель на кусочки. Затем отварите его до готовности. После этого приготовьте картофельное пюре, добавив яйцо, муку, соль и перец. Теперь сформируйте шарики из получившейся массы и обваляйте их в сухарях.

Цыбрики картофельные

Пампушки из картофельного пюре

Крокеты Макгрейди

Картофельные крокеты

Грибные крокеты

Крокеты Макгрейди

Креветочные крокеты

Сырные крокеты

Фаршированные картофельные крокеты

Жарка

Разогрейте масло в сковороде и обжарьте картофельные шарики до золотистой корочки. Периодически их переворачивайте, чтобы они равномерно прожарились. Готовые шарики украсьте зеленью и подавайте к столу.

Митболы из индейки

Картофельные пончики

Крокеты Мишлен

Картофельные крокеты

Картофельные крокеты

Подача и подсказки

Картофельные шарики прекрасно подойдут в качестве гарнира или закуски. Их можно подавать с соусом или сметаной. Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку измельченные зелень или сыр. Приятного аппетита!