Ингредиенты
Для приготовления супа горохового с говядиной вам понадобятся: 500 г говядины, 1 стакан сухого гороха, 2 моркови, 1 луковица, 2 картофелины, зелень петрушки, соль, перец, лавровый лист.
Выберите качественную говядину, предпочтительно с костью, чтобы суп получился более насыщенным. Горох перед приготовлением рекомендуется замочить на несколько часов в холодной воде.
Морковь и лук нарежьте кубиками, картофель - небольшими кусочками. Это придаст супу более интересный внешний вид.
Суп гороховый с говядиной - это традиционное блюдо, которое всегда радует своим вкусом и ароматом. Приготовьте все ингредиенты и приступим к приготовлению.
Приготовление
1. Начнем с того, что говядину нарежем кубиками и обжарим на сковороде до золотистой корочки. Это добавит супу более насыщенный вкус.
2. В большой кастрюле сварите замоченный горох до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
3. В кастрюлю с горохом добавьте обжаренную говядину, нарезанные морковь, лук и картофель. Залейте все кипящей водой.
4. Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой до готовности овощей. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
Подача
Готовый суп гороховый с говядиной подавайте горячим, посыпав свежей зеленью петрушки. Подайте с кусочком свежего хлеба и ломтиком лимона - это придаст блюду особый шарм.
Не забудьте сделать фотографию вашего творения, чтобы поделиться рецептом с друзьями и сохранить воспоминания о приятном вечере.
Суп гороховый с говядиной - это прекрасный выбор для семейного обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным и сытным блюдом.
Приготовьте этот суп гороховый с говядиной с фото пошагово и наслаждайтесь великолепным результатом!
Похожие стать:
- Гороховый суп с говядиной: классический рецепт с пошаговыми фото в мультиварке
- Гороховый суп с говядиной: классический рецепт с пошаговыми фотографиями
- Гороховый суп с говядиной: рецепт в мультиварке
- Рецепт гороховый суп рецепт с фото пошагово в мультиварке
- Суп гороховый рецепт классический с мясом в кастрюле пошаговый рецепт с фото
- Гороховый суп: рецепт с фото
- Суп гороховый со свининой: рецепт с пошаговыми фото в кастрюле
- Гороховый суп со свининой: рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить гороховый суп с копченостями: подробный рецепт с фото и советы для домашних условий
- Гороховый суп в мультиварке без мяса пошаговый рецепт с фото