Рецепт оладий из говяжьей печени без яиц с пошаговыми фотографиями

Торт из печеночных оладьев

Печеночные котлеты

Оладики

Ингредиенты

Для приготовления оладий из говяжьей печени без яиц вам понадобятся: говяжья печень, картофель, лук, мука, соль, перец, растительное масло. Отберите свежую говяжью печень, которую затем тщательно очистите и нарежьте кубиками. Также приготовьте картофель – очистите и натрите на крупной терке. Лук мелко нарежьте. Подготовьте муку, соль, перец и растительное масло для жарки.

Приступим к приготовлению оладий из говяжьей печени без яиц. В большой миске смешайте нарезанную говяжью печень, тертый картофель и мелко нарезанный лук. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу. Постепенно добавляйте муку и тщательно перемешивайте до получения однородной консистенции.

Печеночные котлеты

Печёночные котлеты "Варшавские"

Котлеты

Печеночные котлеты

Приготовление

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите ложкой небольшие порции теста на сковороду и равномерно распределите их по поверхности. Жарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон. Обратите внимание, что оладьи из говяжьей печени без яиц готовы быстрее обычных, так что следите за процессом внимательно.

Подавайте оладьи из говяжьей печени без яиц горячими, украсив зеленью и подав с соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!