Домашняя тушенка: рецепт с пошаговыми инструкциями и фото

Тушёнка из свинины

Тушёнка из свинины

Мясо в банках

Тушёнка из свинины

Ингредиенты

Перед тем как приступить к приготовлению домашней тушенки, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся свинина (лучше всего взять мраморную или сало), лук, морковь, специи (перец горошком, лавровый лист, соль) и вода. Помимо основных ингредиентов, не забудьте о подготовке посуды: кастрюля с толстым дном и крышкой, нож, доска для нарезки и сковорода.

Кастрюля для тушенки

Скороварка для тушенки

Мясные консервы в стеклянных банках

Консервирование мяса

Тушёнка из курицы в автоклаве

Автоклав для тушенки

Автоклав для тушенки Булат

Банки тушенки

Приготовления тушенки в домашних

Рыбные консервы в стеклянных банках

Автоклав для тушенки

Приготовление

Начните с того, чтобы нарезать свинину на небольшие кусочки. Затем нарежьте лук и морковь. Разогрейте сковороду и обжарьте мясо до золотистой корочки. Переложите обжаренное мясо в кастрюлю. На той же сковороде обжарьте лук с морковью до мягкости. Переложите их в кастрюлю к мясу. Добавьте специи и заливаем водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты. Подождите, пока тушенка не закипит, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой на медленном огне около двух часов.

Важно время от времени проверять уровень жидкости и, при необходимости, добавлять ее. Когда тушенка будет готова, мясо должно быть мягким и сочным, а соус густым. Подавайте тушенку горячей, украсив зеленью и овощами. Вот и всё! Теперь у вас есть вкуснейшая домашняя тушенка, которую можно подать к гарниру или использовать в качестве начинки для бутербродов.

Тушёнка из курицы в автоклаве

Тушёнка из курицы в автоклаве в стеклянной банке

Тушёнка из конины в автоклаве

Консервы домашнего приготовления

Тушёнка из свинины в автоклаве

Быстроварка для тушенки

Фотоинструкция

Приготовление домашней тушенки - это настоящее искусство, которое можно запечатлеть на фотографиях. Начните с красочного снимка всех необходимых ингредиентов, расставленных на столе. Затем запечатлите процесс нарезки мяса, лука и моркови. Фотографии обжаривания ингредиентов на сковороде добавят динамики вашему рецепту. Не забудьте сделать снимок готовой тушенки, выложенной на красивую посуду. Фотографии с пошаговым описанием приготовления станут отличным дополнением к вашему рецепту.

Тушёнка из свинины в автоклаве

Тушёнка из кролика без автоклава

Мясные консервы в стекле

Рыбные консервы в стеклянных банках

Завершение

Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, подробный рецепт и красочные фотографии, вы готовы приступить к приготовлению домашней тушенки. Не забывайте экспериментировать с пропорциями и добавлять свои любимые специи, чтобы придать блюду особый вкус. Приятного аппетита!