Ингредиенты
Для теста нам понадобятся: мука, сливочное масло, яйца, сахар и вода. Для начинки: сгущенное молоко, ванильный экстракт и сливочный крем. Дополнительно приготовим шоколадную глазурь.
Приготовление
1. В кастрюле смешайте воду, масло и сахар, доведите до кипения. После этого добавьте муку и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
2. Остудите тесто, затем постепенно добавляйте яйца, продолжая мешать, пока оно не станет гладким.
3. Выдавите тесто в форме эклера на противень, выпекайте до золотистой корочки. Остудите.
4. Наполните эклеры сгущенным молоком, добавьте ванильный экстракт и сливочный крем.
Шоколадная глазурь
1. Растопите шоколад на водяной бане, добавьте небольшое количество сливок для придания глянцевитости.
2. Обмакните верхушки эклеров в глазурь и оставьте до застывания.
3. Подавайте десерт, украшенный свежими фруктами и мятой. Готово!
Похожие стать:
- Пирожное эклер рецепт с фото в домашних условиях
- Как приготовить эклер в домашних условиях: подробный рецепт с фото
- Эклер со сливками рецепт с фото
- Как приготовить пирожное эклер в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт торта "Эклер" с фото пошагово в домашних условиях
- Пирожное Эклер Рецепт с Фото с Заварным
- Рецепт круассанов из слоеного теста с вареной сгущенкой: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт чернослив с орехами и сгущенкой рецепт фото
- Рецепт сладкой колбаски из печенья и какао классический рецепт с фото с сгущенкой
- Рецепт колбаски из печенья с какао и сгущенкой и орехами рецепт с фото