Ингредиенты
Для приготовления эклера со сливками вам потребуется: мука, яйца, сливочное масло, сахар, вода, молоко, ванильный экстракт, соль и свежие сливки. Все ингредиенты должны быть высокого качества, чтобы обеспечить идеальный вкус и текстуру десерта.
Приготовление теста
Начните с приготовления теста для эклеров. В кастрюле нагрейте воду, добавьте масло, соль и сахар. Доведите до кипения и постепенно всыпайте муку, быстро помешивая, пока не образуется гладкое тесто. Остудите немного и по одному добавьте яйца, тщательно взбивая до получения однородной массы.
Переложите тесто в мешалку с кондитерским мешком, сформируйте эклеры на противне, выпекайте в духовке до золотистой корочки. Остудите перед начинкой.
Приготовление начинки
Для начинки взбейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом до образования пышной массы. Наполните кондитерским мешком с насадкой для начинки.
Наполните остывшие эклеры приготовленной начинкой, посыпьте сверху сахарной пудрой. Теперь ваш эклер со сливками готов к подаче. Украсьте с помощью шоколадного глазура или свежих фруктов. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Пирожное эклер рецепт с фото в домашних условиях
- Как приготовить эклер в домашних условиях: подробный рецепт с фото
- Как приготовить пирожное эклер в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт торта "Эклер" с фото пошагово в домашних условиях
- Пирожное Эклер Рецепт с Фото с Заварным
- Эклер рецепт с фото со сгущенкой
- Паста карбонара рецепт с фото в домашних условиях со сливками рецепт с фото
- Рецепт трубочки со взбитыми сливками рецепт с фото
- Карбонара: рецепт с беконом и сливками (фото-рецепт)
- Рецепт супа с курицей и сливками: пошаговый рецепт с фото