Ингредиенты
Для приготовления теста чебуреков вам понадобятся: мука, вода, соль, яйцо и растительное масло. Для начинки: мясо (говядина, баранина или свинина), лук, специи и зелень. Приготовьте также подсолнечное масло для жарки.
Приготовление теста
Начнем с теста. В глубокой миске смешайте муку с солью. Добавьте яйцо и небольшое количество воды, затем замесите мягкое и упругое тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут. Пока тесто отдыхает, приступим к приготовлению начинки.
Приготовление начинки
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Добавьте мясо, нарезанное кубиками, и обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи. После этого начинка готова.
Сборка и жарка чебуреков
Раскатайте тесто в тонкие круглые лепешки. На половину каждой лепешки выложите приготовленную начинку, затем аккуратно сложите лепешку пополам и прижмите края. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые чебуреки подавайте горячими с свежими овощами и зеленью.
Похожие стать:
- Рецепт чебуреков на кефире с мясом с фото
- Рецепт чебуреков с мясом: пошаговая инструкция с фото
- Рецепт чебуреков с фото и мясом
- Восхитительный рецепт чебуреков с мясом и фото
- Приготовление вкусных чебуреков с мясом в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Приготовление вкусных чебуреков с мясом: шаг за шагом с фото
- Шаг за шагом: рецепт чебуреков с мясом с подробными фотографиями
- Рецепт чебуреков с мясом на сковороде с пошаговыми фотографиями
- Рецепт чебуреков с мясом на сковороде с подробными фотографиями
- Рецепт Чебуреков из Дрожжевого Теста с Фото Пошагово