Кулинарный рецепт: Креветки в кляре в домашних условиях

Панировка для креветок темпура

Кольца кальмара темпура

Креветка

Шримп темпура

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся свежие креветки, яйцо, мука, сода, соль, перец и растительное масло для жарки. Отберите крупные креветки, чтобы блюдо получилось более аппетитным.

Кроме того, подготовьте соусы для подачи к блюду: соевый соус, сладкий чили соус или любой другой, который предпочитаете.

И не забудьте о красивой зелени для украшения готового блюда - петрушка, кинза или зеленый лук подойдут идеально.

Фотографии каждого ингредиента помогут вам визуально представить процесс приготовления и украсить ваш рецепт.

Шримп темпура

Лангустины темпура

Dynamite Shrimp

Кальмар темпура

Приготовление

Начните с того, чтобы очистить креветки, удалить кишечник и промыть их под холодной водой. Затем обсушите их бумажным полотенцем.

Для приготовления кляра смешайте яйцо, муку, соду, соль и перец в глубокой миске. Добавьте немного холодной воды и хорошо размешайте до получения однородной консистенции.

Обваляйте креветки в получившемся тесте, обеспечивая равномерное покрытие каждой креветки. Готовьте креветки в разогретом растительном масле до золотистой корочки.

Подавайте креветки в кляре с соусами и зеленью, украшая блюдо по вашему вкусу. Не забудьте сделать красивые фотографии готового блюда перед подачей к столу.