Ингредиенты
Для приготовления красочных яиц в каркаде вам понадобятся свежие куриные яйца, каркаде (сушеный цветок гибискуса), вода, уксус, мелкий сит, кастрюля, ложка.
Приготовление
1. Возьмите куриные яйца и аккуратно помойте их водой.
2. Положите яйца в кастрюлю, добавьте уксус и налейте воду так, чтобы она покрыла яйца на 2 см.
3. Доведите воду до кипения, убавьте огонь и варите яйца 7 минут.
4. Пока варятся яйца, приготовьте каркаде: залейте сушеный цветок гибискуса кипятком и дайте настояться 10-15 минут. Отфильтруйте настой и дайте ему остыть.
Окрашивание
1. Остывшие яйца аккуратно обмойте и обсушите.
2. Поместите их в рассол из каркаде на несколько часов или на ночь в холодильник.
3. Чем дольше яйца находятся в рассоле, тем ярче получится окраска.
4. Выньте яйца из рассола, аккуратно обсушите и положите на бумажное полотенце.
Похожие стать:
- Как покрасить яйца куркумой: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Рецепт яйца пашот в домашних условиях с фото пошагово в пакете
- Маска для лица из белка яйца от морщин в домашних условиях рецепт с фото пошагово
- Как приготовить яйца бенедикт в домашних условиях классический рецепт с фото пошаговый рецепт
- Как приготовить яйца пашот в домашних условиях: подробный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Жареные яйца с луком рецепт с фото пошагово
- Сырники без яйца из творога: рецепт с фото пошагово
- Хачапури "лодочка": рецепт с фото пошагово в духовке с добавлением яйца
- Рецепт яйца пашот в пакете с фото пошагово
- Мука, картошка, яйца: рецепт с фото пошагово