Приготовление мягких котлет из говядины: пошаговый рецепт с фото

Котлетки Франсуа

Котлета

Котлетки на сковороде

Свино говяжьи котлетки

Котлета для бургера

Ингредиенты для мягких котлет из говядины

Для приготовления мягких котлет из говядины вам понадобятся свежая говядина, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец и растительное масло для жарки. Говядина должна быть высокого качества, без лишних жировых прослоек и пленок. Лук и чеснок добавят неповторимый аромат и вкус вашим котлетам, а яйцо поможет связать ингредиенты в однородную массу. Панировочные сухари обеспечат хрустящую корочку, а соль и перец подчеркнут вкус мяса.

Качество ингредиентов имеет решающее значение для получения великолепного блюда. Поэтому выбирайте только свежие и качественные продукты.

Приготовьте все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению мягких котлет из говядины.

Изысканный рецепт мягких котлет из говядины с подробным фотоотчетом

Биточки из говяжьего фарша

Биточки из фарша

Ромштекс из свинины

Кнели паровые

Биточки из говяжьего фарша

Биточки из индейки

Гарнир к котлетам

Шницель рубленый свиной

Котлета

Ромштекс из свинины

Котлета

Приготовление мягких котлет из говядины

Начнем с подготовки мяса. Очистите говядину от лишних жиров и пленок, нарежьте ее на кусочки и измельчите в мясорубке. Лук и чеснок также измельчите. В большой миске смешайте измельченную говядину, лук, чеснок, яйцо, соль и перец. Тщательно вымешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Сформируйте котлеты из полученной массы, придавая каждой форме круглой котлеты. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях, обеспечивая равномерное покрытие со всех сторон.

Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Переложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Подавайте котлеты горячими, посыпанными зеленью и с ломтиком лимона. Приятного аппетита!

Печеночные кнедлики

Свино говяжьи котлетки

Блюда из фарша

Печеночные оладьи

Подробный фотоотчет по приготовлению

Для того чтобы убедиться, что вы выполняете все шаги правильно, предлагаем ознакомиться с пошаговым фотоотчетом по приготовлению мягких котлет из говядины. Каждый этап приготовления проиллюстрирован качественными фотографиями, что позволит вам легко повторить рецепт в домашних условиях.

Изысканный рецепт мягких котлет из говядины с подробным фотоотчетом

Приготовьте вкусные котлеты из говядины и порадуйте своих близких этим прекрасным блюдом. Приятного аппетита!

Изысканный рецепт мягких котлет из говядины с подробным фотоотчетом