Рецепт рулета с творожным кремом: пошаговое приготовление с фото

Блинные рулеты с начинкой

Ингредиенты

Для приготовления рулета с творожным кремом вам понадобятся: яйца, сахар, мука, творог, сметана, ванильный экстракт, сода, соль. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый десерт, который порадует вас и ваших близких.

Приготовление теста

Начните с разделения яиц на белки и желтки. Взбейте белки с половиной сахара до образования пышной массы. Постепенно добавьте муку, аккуратно перемешивая. В отдельной миске смешайте желтки, оставшийся сахар, соду, соль и ванильный экстракт. Постепенно добавьте эту смесь в тесто, аккуратно перемешивая до получения однородной консистенции.

Рулетики из блинчиков

Украшение рулета бисквитного

Приготовление крема

В миске с творогом смешайте сметану и сахар до получения густого крема. Добавьте ванильный экстракт для аромата. Этот творожный крем станет идеальным дополнением к нежному тесту рулета.

Бисквит для рулета

Сборка и запекание

Вылейте тесто на противень, равномерно распределите по поверхности. Затем аккуратно нанесите творожный крем на тесто. Аккуратно сверните тесто в рулет и отправьте в духовку на 30 минут при 180 градусах. После запекания рулета, дайте ему немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!