Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свежие терпуги, оливковое масло, лимон, чеснок, свежий базилик, соль и перец. Приготовьте также специальную маринадную смесь из оливкового масла, сока лимона, измельченного чеснока, нарезанного базилика, соли и перца.
Терпуг - это прекрасный выбор для приготовления на мангале благодаря своей нежной мякоти и отличной способности впитывать в себя ароматы приправ и дыма от горящих углей.
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к процессу готовки терпуга на мангале.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам визуализировать процесс и добиться идеального результата.
Приготовление
Начните с того, чтобы хорошо промыть терпуга и обсушить его бумажными полотенцами. Затем нарежьте лимон и чеснок тонкими ломтиками. Подготовьте маринад, смешав оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, нарезанный базилик, соль и перец.
Натрите терпуга маринадом как снаружи, так и внутри. Затем поместите ломтики лимона и чеснока внутрь рыбы. Оставьте терпуга в холодильнике на несколько часов, чтобы мясо пропиталось ароматами.
Разогрейте мангал и установите решетку на расстоянии от углей. Полейте рыбу оливковым маслом и выложите на решетку. Готовьте терпуга на мангале, периодически переворачивая, пока он не станет золотисто-коричневым и не приобретет характерный аромат.
Подавайте терпуга на мангале с ломтиками лимона и свежим базиликом, украсив блюдо зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт скумбрии на мангале на решетке с фото пошагово
- Как Приготовить Целую Курицу на Мангале в Решетке: Рецепт с Фото Пошагово
- Говядина на решетке на мангале рецепт с фото
- Семга на решетке в мангале рецепты с фото
- Селедка на мангале на решетке: оригинальный рецепт с фотографиями
- Как приготовить терпуг в духовке в фольге: рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить терпуг вкусно фото рецепт
- Кулинарные шедевры: терпуг в пароварке рецепты с фото
- Терпуг: рецепты приготовления на сковороде с пошаговыми фото
- Как вкусно приготовить терпуг в духовке кусочками рецепты с фото