Суп из красной чечевицы: рецепт с пошаговыми фотографиями

Чечевичная похлебка постная

Красная чечевичная похлебка

Чечевичная похлебка

Мерджимек чорбасы

Франкфуртская чечевичная похлёбка

Мерджимек

Франкфуртская чечевичная похлёбка

Чечевичный супчик

Ингредиенты

Для приготовления супа из красной чечевицы вам понадобятся: красная чечевица, лук, морковь, картофель, сельдерей, чеснок, оливковое масло, томатная паста, куркума, кумин, красный перец, соль, перец, овощной бульон, свежая зелень.

Красная чечевица обладает ярким вкусом и является отличным источником растительного белка, поэтому суп из нее получается сытным и полезным.

Выбирайте свежие и качественные овощи для этого блюда, чтобы добиться лучшего вкуса и аромата.

Приготовьте все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению супа.

Почов апур

Чечевичный бульон

Красная чечевица похлебка

Франкфуртская чечевичная похлёбка

Франкфуртская чечевичная похлёбка

Чечевичная похлебка Восточная

Похлебка зеленая чечевица

Для супа

Мерджимек чорбасы турецкий

Чечевица шурва

Приготовление

1. Начните с того, чтобы тщательно промыть красную чечевицу в холодной воде и отложить в сторону.

2. На разогретой сковороде добавьте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук, мелко нарезанный сельдерей и морковь до мягкости.

3. Добавьте томатную пасту, куркуму, кумин и красный перец, обжаривайте еще пару минут, чтобы специи раскрыли свой аромат.

4. В большой кастрюле согрейте овощной бульон, добавьте нарезанный картофель и обжаренные овощи с специями.

Чечевица блюда

Мерджимек чорбасы

Мерджимек чорбасы

Для супа

Мерджимек Кефтеси

Чечевичная похлебка Восточная

Чечевичная похлебка

Мерджимек чорбасы турецкий

Франкфуртская чечевичная похлёбка

Мерджимек чорбасы турецкий

Чечевичный супчик

Подача

Подайте суп из красной чечевицы, посыпав свежей зеленью, с кусочком свежего хлеба или ломтиком лимона для дополнительной яркости вкуса.

Этот суп отлично подойдет для постного периода или просто как сытное и вкусное блюдо для всей семьи.

Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь ароматом и вкусом супа из красной чечевицы.

Приятного аппетита!