Начало приготовления
Для начала приготовления сырной пиццы необходимо подготовить основу. Для этого возьмите 300 граммов муки, 200 мл воды, 7 граммов сухих дрожжей, 2 столовые ложки оливкового масла и щепотку соли. В большой миске смешайте муку с солью, затем добавьте дрожжи и хорошо перемешайте. Постепенно влейте воду и масло, замешивая тесто до образования эластичной массы. Накройте миску пленкой и оставьте тесто на 1 час в теплом месте для поднятия.
Пока тесто поднимается, можно заняться приготовлением начинки. Для сырной пиццы отлично подойдут моцарелла, пармезан, гауда и дор-блю. Натрите сыры на терке, чтобы они равномерно покрывали всю поверхность пиццы. Также можно добавить немного рикотты для дополнительной нежности начинки.
После того как тесто поднимется, выложите его на стол, посыпанный мукой, и разделите на две равные части. Каждую часть раскатайте в тонкий круг – это будет основа для вашей пиццы. Переложите основы на противень, предварительно посыпанный мукой или обложенный пергаментной бумагой, чтобы пицца не прилипла к форме.
Включите духовку и разогрейте ее до 220 градусов. Теперь можно приступать к сборке пиццы.
Сборка и запекание
Равномерно распределите томатный соус по поверхности каждой основы. Затем посыпьте половину натертых сыров на каждую пиццу. Добавьте свежие травы, такие как базилик или орегано, для аромата и вкуса. При желании можно также положить кусочки пепперони или ветчины.
Поставьте пиццы в разогретую духовку и готовьте около 15-20 минут, пока края не станут золотистыми, а сыр не расплавится и не приобретет аппетитный золотистый оттенок. Выньте пиццы из духовки и дайте им немного остыть перед нарезкой.
Подавайте сырную пиццу, посыпанную свежими травами или хлопьями сушеного чеснока, для дополнительного аромата. Пицца готова к подаче! Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить этот рецепт и удивите своих близких вкуснейшей сырной пиццей, которую они точно полюбят!
Похожие стать:
- Как приготовить морковный рулет с сырной начинкой в духовке: классический пошаговый рецепт с фото
- Рыба под сырной корочкой в духовке: рецепт с фото
- Рецепт сырной лепешки на кефире на сковороде с фото
- Рецепт лазаньи сырной с фото: шаг за шагом к великолепному блюду
- Рецепт сырной улитки с фото
- Рецепт слоеной луково-сырной пирога с беконом и фото в духовке
- Эклеры с сырной начинкой: рецепт с пошаговыми фото
- Приготовление сырной запеканки в духовке: рецепт с фото пошагово
- Рецепт приготовления сырной шаурмы с пошаговыми фото
- Рецепт пиццы с фото: пошаговый гид к созданию вкусной пиццы