Ингредиенты
Для приготовления осетинского пирога с шпинатом и сыром вам понадобятся: для теста - мука, вода, соль, растительное масло; для начинки - свежий шпинат, лук, сыр, соль, перец.
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__recipes__images__2017__01__20170131-quesadillas-three-variations-a-4-spinach-0ee15e2f1c0d4d4e9a22fef3bfe7d6e6.jpg)
Приготовление теста
Для начала займемся тестом. Смешайте муку и соль в глубокой миске. Добавьте воду и растительное масло. Тщательно вымешайте тесто до получения однородной массы. Заверните тесто в пленку и оставьте отдыхать на 30 минут.
Приготовление начинки
Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде. Добавьте мелко нарезанный шпинат и готовьте, пока он не уменьшится в объеме. Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте натертый сыр и перемешайте.
Сборка и запекание
Раскатайте тесто в круглую форму. Выложите начинку на половину круга, оставив края свободными. Заверните тесто в половину, соединив края. Сформируйте красивый узор на краю пирога. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.
Похожие стать:
- Осетинский пирог с шпинатом и сыром: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Осетинский пирог с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово
- Пирог Осетинский: Рецепт с Сыром и Зеленью, Фото пошагово в Духовке
- Осетинский пирог: рецепт с фото пошагово с сыром и зеленью
- Как приготовить осетинский пирог с творогом, сыром и зеленью: рецепт с фото
- Пирог с сыром и картошкой: осетинский рецепт с фото
- Пирог Осетинский с Сыром: Классический Рецепт с Фото
- Пирог осетинский с сыром и творогом: рецепт с фотографиями
- Осетинский пирог с мясом и капустой рецепт с фото пошагово
- Как испечь осетинский пирог дома: рецепт с фото пошагово в духовке