Ингредиенты
Для приготовления борща вам понадобятся: свекла, капуста, морковь, картофель, лук, чеснок, томатная паста, мясной бульон, свежая зелень (укроп, петрушка), сметана, соль, перец, лавровый лист. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время приготовления.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы приготовить мясной бульон. Для этого положите мясо (говядину или свинину) в кастрюлю, залейте водой и варите на медленном огне до готовности. Удалите пену, которая появляется на поверхности. Когда мясо будет готово, выньте его из бульона, остудите и нарежьте кубиками.
2. В другой кастрюле начните готовить основу для борща. Обжарьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок на растительном масле. Добавьте томатную пасту и тушите несколько минут. Затем положите нарезанные кубиками свеклу, морковь и картофель. Тушите овощи в течение 10-15 минут.
3. Добавьте к овощам капусту, залейте мясным бульоном и варите до мягкости капусты. Затем добавьте нарезанное мясо, лавровый лист, соль, перец по вкусу. Варите борщ еще 10-15 минут.
4. Подавайте борщ горячим, украсив каждую порцию свежей зеленью и сметаной. Подайте борщ с чесночными гренками или свежим хлебом.
Фото
Прилагаем красочные фотографии каждого этапа приготовления борща, чтобы вы могли наглядно следовать инструкциям и убедиться, что ваш борщ получается таким же аппетитным, как на фото.
Похожие стать:
- Борщ рецепт с мясом пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить классический борщ с мясом: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить зеленый борщ с щавелем и яйцом: пошаговый рецепт с фото и мясом
- Борщ рецепт классический с мясом пошаговый фото
- Как приготовить борщ с мясом: пошаговый рецепт с фото
- Борщ из квашеной капусты со свеклой с мясом говядины рецепт с фото
- Украинский борщ с мясом рецепт с фото
- Как приготовить классический зеленый борщ с мясом, щавелем и яйцом: фото-рецепт пошагово
- Борщ рецепт с фото пошагово мясом
- Красный борщ со свеклой: рецепт с фото пошагово с мясом, капустой и картошкой